Udine, la mia città e...Nonna Pina

Ci siamo!!! Le ferie alfin son giunte :) Quindi ora vi lascio la ricetta veloce di una pasta buona e colorata e poi.... mare!!! E ci si rivede fra un paio di settimane, con meno stanchezza e molti più progetti e sogni, perchè la vita è bella e val la pena di viverla con il sorriso, almeno cercare di farlo il più possibile. Questa è la ricetta. Tutto nasce da alcuni peperoni in padella avanzati. Li avevo cotti semplicemente con un po' d'olio, sale, timo, 3-4 pomodori ciliegia che mi avanzavano e un cucchiaio di aceto balsamico. Erano rimasti soli soletti. Allora ho affettato uno scalogno e spezzettato un paio di fette di prosciutto cotto, li ho passati in padella con due cucchiai di olio extravergine di oliva mentre cuocevano le tagliatelle. Alla fine ho versato il prosciutto e lo scalogno nella padella dei peperoni assieme alla pasta. Qualche fogliolina di salvia e una spolverizzata di pepe e via! Piatto pronto per la gioia degli occhi e dello stomaco. Che ne di...

Avrei voluto scrivere ieri, ma la simpatica compagna del lunedì, la signorina Emicrania è venuta a trovarmi e non se ne è voluta andare, perchè evidentemente sta troppo bene in mia compagnia per graziarmi con visite brevi. Oggi per fortuna va meglio e quindi posso dare libero sfogo alla mia blogghereccia voglia. Ho scoperto Instagram qualche mese fa quando, finalmente, smartphone munita, ho iniziato a capire cosa fossero le applicazioni. Un processo lento, sapete, perchè io con la tecnologia ho un buon rapporto di simpatia, ma arrivo sempre un bel po' dopo. Sì, sono a tratti tartaruga a tratti capra informatica. Fatto sta che quando finalmente ho realizzato cosa fosse tutto questo insta-qua e insta-là non riuscivo a installarlo sul mio samsung, pareva non lo digerisse. Poi finalmente dopo vari tentativi, perchè appunto son cocciuta come una capra ci sono riuscita e ne sono stata molto soddisfatta. E ho iniziato, anzi abbiamo -perchè può un'applicazione che riguarda le fo...

Rieccomi, dopo due settimane poco social, ma mooolto belle e rilassanti e divertenti e..e.. Eccomi dicevo.. con il fisico qui e la testa ancora là, sulla spiaggia, con i piedi che giocano con l'incresparsi delle onde, con il venticello in fronte e il sole che scalda, rosola un po', lentamente. Giornate lente. Giornate colorate e piene. E poi rientri e vedi tutto grigio e fatichi a rimetterti l'orologio al polso. E ti fai una ragione, perchè dopo tutto la vacanza è bella anche perchè non dura per molto e quindi non puoi permetterti di non assaporarne ogni prezioso istante. E se ritorna la voglia di mare? Bè almeno togliamoci uno sfizio marinaresco nel piatto, no?? Ecco qua. Che ne dite? Vi avverto però, questa ricetta scandalizzerà i puristi del gusto. No, non ho colto i pomodorini nell'orto, ma ce n'era una confezione dimenticata da Lui nel frigo. Appurato fossero commestibili, un sugo era la morte più onorevole per cui li ho (questo sì) amorevolment...

E' stata una settimana di silenzio semi forzato a causa dell'influenza che ci ha cotte a puntino, me e Bimba. Ma è passata. E oggi in questo bel lunedì di sole, con la primavera metereologica già fra noi, vi regaliamo, cari lettori, questo foto-post dei nostri due ultimi fine settimana. Perchè? Perchè sono così diversi, così da foto-post e così rappresentativi della nostra regione, del Friuli Venezia Giulia racchiuso tra le montagne e il mare. Una gita tra paesaggi candidi incrostati di ghiaccio e neve come quelli immortalati qua sotto da Elena... Un cielo color latte.. alberi glassati fuochi artificiali di neve La natura imprigionata dalle fatine della neve, come nel film Fantasia di Disney, ricordate? E nel silenzio ovattato tante risate e non solo di Bimba, anche dei grandi che, nella neve, tornano bambini.. E in mezzo alla tempesta di neve pure una casa simil-famiglia Addams, deliziosamente spettrale :) ...

Il tema di questo mese dei Mercoledì dell'Arte, ossia l'iniziativa  promossa dal blog Priorità e Passioni  è il mare.. Questa volta io ed Elena siamo un po'in ritardo, ma non certo per colpa di Elena! Lei si è impegnata un sacco, solo che io, come spesso ultimamente, ero ad un corso per lavoro in quel di Verona e non avevo con me le foto da postare. Rimedio nel primo momento utile dal mio rientro di ieri sera, quando ero in preda al folletto dell'emicrania. Dunque quando le ho comunicato il tema, bimba mi ha chiesto se poteva realizzare un'installazione... Ho una bimba molto avanti! E così parte del nostro salotto si è trasformato nelle succursale della barriera corallina, grazie a svariati esemplari della sua collezione... Elena poi ha deciso di condividere con voi, cari lettrici/lettori alcune delle sue letture preferite sul tema, come questi due intramontabili classici... O questo volume pop-up che è situato in pianta stabile nella sua came...