Udine, la mia città e...Nonna Pina

Lo so, cari lettori, ho un po' trascurato il blogghetto, ma sono state giornate, anzi settimane moolto intense. Come state? Che fate di bello? Noi oggi siamo in modalità "pulizie di Pasqua". Come dite? E' Natale? Ah, sì, certo! Comunque non trovate che il meteo sia assai bizzarro? Già perchè in effetti oggi qui a tratti piove a tratti nevica e fa assai freddino, mentre ieri... Bè ieri era proprio tutta un'altra musica. E allora riprendo il filo del blogghetto con tante belle immagini scattate da Elena, che mi pare sia cosa buona e giusta. Dopo una Vigilia a base di pesce... Un giorno di Natale passato in famiglia e in mezzo a tante costruzioni E il 26? Dopo un salutare riposo mattutino, ci siamo resi conto che era una giornata splendida. Impossibile restare a casa. Così siamo partiti. Direzione Grado . Lungo la strada un bell'incontro naturalistico che Elena non si è fatta sfuggire Anche loro evidentemente avevano d...

Vi confesso che stamattina, una splendida mattina di sole settembrina ho sentito un senso di nostalgia per la stagione estiva che se ne è ormai andata, anche se il meteo è ancora più che bello e le previsioni dicono continuerà così ancora un po'. In omaggio alla stagione che si è conclusa, grazie ad un ingrediente come la melanzana tipicamente estivo, ma anche in previsione dei sapori autunnali ecco la ricetta degli gnocchi di melanzana che ho sperimentato sabato... L'idea l'avevo da un po', da quando li mangiai in una deliziosa serata d'agosto tra le colline di Fagagna e, più precisamente, presso l'agriturismo Casale Cjanor  assieme alle bloggers  Rossella  e Solema  e ad altri amici. Naturalmente c'era anche Elena con la sua macchina fotografica ed è per renderle merito che, dopo la ricetta, vi regalo alcuni scatti che spero piacciano a voi, cari lettori, tanto quanto sono piaciuti a me :) Gnocchi di patate e melanzane Ingredienti 1 grossa melanzana d...

Iniziare Agosto che è il "mio" mese (cioè il mese in cui cade il mio compleanno) con la pubblicazione su  Udine20  dell'intervista ad Angela del blog http://thesirenbyangelina.blogspot.com/  è davvero una bella soddisfazione... Angela ci racconta la sua esperienza di mamma in Libano, per cui se volete saperne di più, oltre che visitando il suo blog, potete leggere (e commentare) qui: http://www.udine20.it/dall%e2%80%99italia-al-libano-angela-mamma-blogger-ci-racconta-la-sua-esperienza/ Potete commentare anche su FB qui https://www.facebook.com/#!/pages/Udine20/155101771533 Facendo un passo indietro, giovedì sono andata a Trieste per il dentista..uff..questa non è davvero una bella cosa...Lo diventa se si considera, che finito il supplizio dentale, ci si può concedere un giretto per la città prima di riprendere la via di casa. E questa città, che amo dai tempi dell'università, riserva ogni volta sorprese e splendidi lati di sè... Non ti annoia mai... Immaginate ad esem...