Idee last minute per la cena della Vigilia...
Questo post lo dedico alla mia amica Elisa, che vive nella (per me) lontanissima Arizona. Si tratta di alcuni suggerimenti per la cena della Vigilia che non richiedono molto tempo per la preparazione, sono facili da realizzare e deliziosi :) Come antipasto proporrei le classiche capesante gratinate di cui trovate la ricetta qui Ricordatevi che i gusci si possono lavare anche in lavastoviglie per utilizzarli in seguito. Se ne avete in più, potete, in questo caso, creare un centro tavola d'effetto: riempite una terrina di vetro con del sale grosso, disponetevi i gusci e accendetevi accanto delle candeline bianche, argento e oro...la vostra tavola si illuminerà in un attimo. Come primo, io ho scelto le tagliatelle al nero di seppia e trota di S. Daniele (ma va benissimo anche il più classico ed internazionale salmone affumicato). Eccovi la mia ricetta: Ingredienti tagliatelle all'uovo al nero di seppia 100 g di trota di S. Daniele (o salmone affumicato) panna (io ...