Udine, la mia città e...Nonna Pina

Buongiorno cari lettori e bentrovati! Sono riemersa dalla piccola ed intensa pausa estiva più riposata, più "colorata" e con un sacco di cose da raccontarvi. Pensando ad un inizio del diario di queste vacanze ho deciso di partire dalla...fine, perchè si è trattato di un classico "finale con il botto", una serata indimenticabilmente perfetta. Credo che nella vita poco capiti per caso, sono una di quelle che crede ai segni e ai..sogni :) E allora ecco che una coppia di amici meravigliosi decide, proprio alla vigilia di un periodo impegnativo come sarà l'autunno che abbiamo davanti, di regalarci una serata incantevole che ha avuto come meta l'Arena di Verona. Abbiamo superato la paura che potesse piovere, la paura di restare incastrati in un traffico da bollino rosso e così sabato siamo partiti per questa emozionante avventura. Si andava a vedere ed ascoltare Roméo e Juliette di Charles Gounod: http://www.arena.it/it-IT/spettacolo.html?idperformance=1159 Il

Udine, la mia città e...Nonna Pina: Buone vacanze!!! : "Ebbene sì, ve lo sto dicendo sul serio...da lunedì sono in ferie...da non crederci! Per cui, poichè non so bene che farò... Sarò un po' qu..."

Ebbene sì, ve lo sto dicendo sul serio...da lunedì sono in ferie...da non crederci! Per cui, poichè non so bene che farò... Sarò un po' qui e un po' lì.... E non so se riuscirò a scrivere... Mi prendo una pausa, una piccola pausa per ricaricarmi, per pensare, per leggere, ma, soprattutto, per riposarmi e giocare con Elena :) Vi lascio con la novità in arrivo a settembre della nostra amica  Marina che potete vedere a lato (se cliccate sull'immagine potrete saperne di più) e vi auguro, care lettrici e cari lettori, un buon agosto, confidando che anche Giove Pluvio vada in ferie e ci lasci tutti in compagnia del sole! Foto: Elena

Ebbene sì, oggi è di nuovo estate...Ieri sera sembrava si scatenasse l'uragano, per il fine settimana non si sa...Speriamo bene, perchè questa stagione e tutto fuorchè placidamente tranquilla dal punto di vista meteo. Intanto vi lascio questa ricetta a base di pomodori (l'orto di mia suocera continua a produrne in quantità!) facile, veloce e da gustare anche fredda, quindi ideale da portarsi anche per le gite fuori porta... Frittata di pomodori Ingredienti: 2/3 pomodori 1 cipolla piccola 4 uova panna parmigiano basilico olio, sale e pepe Spellate e tagliate i pomodori; tagliate la cipolla non troppo fina, mettetela in una terrina assieme ai pomodori,  aggiungendo il basilico un cucchiaio d'olio extravergine d'oliva, sale e pepe. A parte mescolate le uova alla panna (io ho utilizzato la Yochef della Parmalat che è a base di yogurt) e a due cucchiai circa di parmigiano, regolate di sale. In una teglia foderata di carta forno ponete le verdure e sopra il composto

Iniziare Agosto che è il "mio" mese (cioè il mese in cui cade il mio compleanno) con la pubblicazione su  Udine20  dell'intervista ad Angela del blog http://thesirenbyangelina.blogspot.com/  è davvero una bella soddisfazione... Angela ci racconta la sua esperienza di mamma in Libano, per cui se volete saperne di più, oltre che visitando il suo blog, potete leggere (e commentare) qui: http://www.udine20.it/dall%e2%80%99italia-al-libano-angela-mamma-blogger-ci-racconta-la-sua-esperienza/ Potete commentare anche su FB qui https://www.facebook.com/#!/pages/Udine20/155101771533 Facendo un passo indietro, giovedì sono andata a Trieste per il dentista..uff..questa non è davvero una bella cosa...Lo diventa se si considera, che finito il supplizio dentale, ci si può concedere un giretto per la città prima di riprendere la via di casa. E questa città, che amo dai tempi dell'università, riserva ogni volta sorprese e splendidi lati di sè... Non ti annoia mai... Immaginate ad esem