Udine, la mia città e...Nonna Pina

Lo so, cari lettori, ho un po' trascurato il blogghetto, ma sono state giornate, anzi settimane moolto intense. Come state? Che fate di bello? Noi oggi siamo in modalità "pulizie di Pasqua". Come dite? E' Natale? Ah, sì, certo! Comunque non trovate che il meteo sia assai bizzarro? Già perchè in effetti oggi qui a tratti piove a tratti nevica e fa assai freddino, mentre ieri... Bè ieri era proprio tutta un'altra musica. E allora riprendo il filo del blogghetto con tante belle immagini scattate da Elena, che mi pare sia cosa buona e giusta. Dopo una Vigilia a base di pesce... Un giorno di Natale passato in famiglia e in mezzo a tante costruzioni E il 26? Dopo un salutare riposo mattutino, ci siamo resi conto che era una giornata splendida. Impossibile restare a casa. Così siamo partiti. Direzione Grado . Lungo la strada un bell'incontro naturalistico che Elena non si è fatta sfuggire Anche loro evidentemente avevano d...

Ebbene sì, Lei è una persona scandalosa. Lei non è in linea con il pensiero politically correct di questi tempi social. Lei è una vetero-presepista. Ok, direte voi la casa non è la scuola. A casa puoi fare tutte le cose scandalose e irrispettose che vuoi, quindi perchè ne stai scrivendo? Perchè a Lei questa cosa di vietare il presepe in una scuola ha dato un tantino su i nervi. Perchè a Lei la posizione di quel Signor Preside è parsa più dettata da effimeri cinque minuti di popolarità che da reali motivazioni etiche. Lei lo sa, la scuola è un'istituzione laica, ma questo non significa che una tradizione che appartiene alla nostra cultura da secoli non debba essere rispettata e spiegata. Perchè la tolleranza non si costruisce vietando, la tolleranza nasce dove le cose sono conosciute e comprese. La scuola, secondo Lei e le sue poche sparute convinzioni, dovrebbe insegnare oltre all'ABC, al 2+2=4 e alle leggi della fisica anche dei valori, dei principi su cui riflettere....

Ma quanta pioggia!! Questo dicembre è arrivato portando secchi d'acqua e soffi di vento freddo. Che ti è successo dicembre? Mese delle luci, dei colori, tutto zuccherini colorati e candido di neve? Il grigio freddo come l'acciaio non ti dona, caro il mio dicembre! Vai a ritirare i vecchi panni nella pulitura del cielo e rivestiti di rosso e spezie, di oro, argento e sbrilluzzichi. Non ci far attendere, per favore. Almeno tu, fatti e non vane aspettative. Intanto io per cena riciclo dei carciofi avanzati e li trasformo in taglierini colorati per la gioia del palato di tutti i commensali :) Ingredienti : carciofi in padella avanzati  (erano stati divisi a metà, sopra ogni meta era stato sparso un trito di prezzemolo e aglio, poi in padella con olio extravergine di oliva, sale e una macinata di pepe, fino alla cottura desiderata) taglierini all'uovo pomodorini ciliegia un cipollotto origano sale e pepe. Fate soffriggere lo scalogno tagliato fine, aggiun...