Udine, la mia città e...Nonna Pina

Sarà il cattivo tempo. Che non aiuta. Sarà l'essere mamma Che sensibilizza. Saranno un sacco di cose che non so, ma Lei aveva voglia di uscirsene con una considerazione. Più o meno. Poco fa al tg raccontavano ancora di guerra. Giorni fa sempre al tg hanno parlato di una donna incinta al nono mese, morta sotto i bombardamenti. La figlia è sopravvissuta. Lei ha ancora nelle orecchie la domanda di Bimba-quasiragazzina: "Mamma pensi che lei, quella piccolina se la ricorderà la sua mamma?" Lei non ha risposto. Solo che dentro, nel cuore, nella pancia, in ogni cellula del suo essere, in quel momento, è vibrata tanta rabbia. Sì rabbia. Perchè????? Perchè ancora oggi che la preistoria è passata, che i barbari son passati, che le crociate son finite, che tutte le tipologie di guerre per tutte le tipologie di motivi sono state sperimentate e combattute sulla pelle di milioni di innocenti, perchè accade ancora?????????? Siamo nell'era dei cosiddetti social. L...

Sorvolando sul fatto che piove e che più che luglio pare settembre inoltrato, oggi vi lascio una ricetta al limite del banale, ma a noi è piaciuta tanto e quindi, perchè no? Sicuramente molti di voi, cultori della buona tavola, avranno un brivido lungo la schiena, ma sfido chiunque a non trovarsi nella necessità di utilizzare qualcosa di conservato ogni tanto :D Mentre ero esiliata dal mondo, sotto antibiotico e con la bronchite era Lui ad andare a fare la spesa. La prima volta ha fatto tutto di testa sua, senza chiedere. "Ho preso solo le cose che ti piacciono di più" - ha detto. E quindi nella borsa, tra l'altro, ho trovato del salmone e pure una monoporzione di insalata di mare. Ehm... vai tu a spiegargli che non era proprio la cosa più adatta in quel momento. Per fortuna la vaschetta sigillata mi consentiva di lasciarla tranquilla nel frigo in attesa di tempi migliori. Qualche sera fa mi è capitata tra le mani e mi è venuto in mente di "farla rendere...

Settimana ricca di tante cose. Zaino e astuccio nuovi per una Bimba-quasiragazzina che pensa già alla scuola media. La cena con una cara amica e a seguire, tra un saluto e l'augurio reciproco di vacanze rilassanti, un salvataggio "spinoso". Un pranzo in collina, per apprezzare meglio il concetto di "pausa-pranzo". E il pensiero già al mare, anche se il meteo è decisamente ballerino. L'importante è la musica nel cuore, un motivetto di lieve felicità estiva che non si ferma anche se ogni tanto qualche nuvola oscura il sole. Pensavo ad un giardino giapponese come quello in cui ci accompagna Titti http://imonologhi.blogspot.it/2014/07/giardino-di-murasaki-shikibu.html e mi è venuta voglia di dolci uno con la semola di Rossella  http://machetiseimangiato.com/2014/07/torta-di-semola-zenzero-lime/ e l'altro con i mirtilli di Marifra http://www.mentaeliquirizia.com/2014/07/torta-ai-mirtilli.html Entrambi di provare, ...

Ha appena smesso di diluviare, ma pazienza... Questa pseudo-estate va presa alla giornata, anzi al momento. E poi, se sei in ufficio, è meglio la pioggia :) Questa settimana la ricetta del lunedì è dedicata alle zucchine, che mi piacciono moltissimo e che amo preparare in molti modi. E' una sorta di piatto di recupero o piatto degli avanzi, nel senso che avevo alcuni ingredienti in frigo e li ho mixati a sensazione, così come son venuti, ma il cuore della ricetta sono le zucchine. Il risultato è stato molto apprezzato e quindi ho deciso di condividerlo, anche se la foto non è bella, perchè fatta con il cellulare e al volo... prima che si raffreddasse troppo :) Mi perdonate per questa volta? Sì? Ingredienti per due persone : orecchiette q.b. 4 zucchine  2-3 fette di prosciutto cotto 1 scalogno olio, sale, pepe, maggiorana 1 sottiletta Mentre bolle l'acqua e poi cuoce la pasta, affettate uno scalogno, passatelo in padella con due cucchiai di olio extravergine ...

Pomeriggio di una domenica qualunque, di un'estate qualunqu,e che assomiglia più all'inverno che all'estate. Lei in compagnia della sua simpatica bronchite legge. Lui ronfola sul divano. Una Bimba-quasiragazzina si diverte a guardare uno dei vecchi film di Superman come se fosse un programma preistorico, cioè evidenziandone tutte le assurdità e soprattutto le carenze negli effetti speciali. Lei ripete di quando in quando, quasi a rassicurarla "è solo un fumettone animato di tanti anni fa, non puoi pretendere" e dentro di sè pensa a quanto era rimasta affascinata -ai suoi tempi - dalla capacità che avevano avuto di far volare l'attore e di quanto, nella sua assurdità, fosse entusiasmante immaginare lotte di supereroi, uomini venuti di altri pianeti e, perchè no, un grande amore, che non guasta mai. Lei pensa che forse i tempi sono cambiati davvero e quello che per lei era fantastico oggi è divenuto buffo. Lei pensa, ma cos'è fantastico oggi? Non è ch...

Buon pomeriggio... Questa volta l'assenza da questo spazietto di felicità è dovuta ad una brutta bronchite. Sì perchè in un'estate bizzosa come il peggiore dei mesi di marzo pazzerello, può capitare anche questo. Che vai dal medico solo per sfizio, perchè hai un po'di tosse e una stupida febbricola e lei, dopo aver dato retta ai tuoi polmoni, ti prescrive riposo assoluto e un bell'antibiotico da prendere per sette giorni. Così sono agli arresti domiciliari, più bradipica per gli effetti delle pasticcone che oppressa dal microbo. Per fortuna Bimba-quasiragazzina è tornata per una settimana dal mare e così ci facciamo compagnia. Ho saltato l'appuntamento del venerdì e me ne scuso, ma non potevo rinunciare a questo del lunedì, visto che, tra l'altro la ricetta delle pesche ha avuto l'onore della citazione sulla pagina Facebook della rivista Sale&Pepe, cosa che mi ha fatto molto molto piacere. Quella che vi propongo questa settimana è una variazione de...

Cosa fai se tuo suocero ti regala tante belle pesche profumate? Pensi ad una torta. Magari anche a tante varianti. Ma poi è una sera d'estate, dopo una lunga giornata di lavoro e no, non te la senti di impastare e tanto meno di accendere il forno. Però hai voglia di dolce e di pesche e allora ti guardi attorno nella cucina silenziosa, perchè una Bimba-quasiragazzina è al mare e pure marito è lontano per lavoro. In TV c'è un bel film tutto da gustare. Strano ma vero il divano è riservato a te e pare sussurrarti "accomodati, su, cosa aspetti?" Allora prendi una coppetta, dai ancora una guardata alle pesche e ti viene l'idea, anzi da una ne nascono ben due varianti, da gustare assieme a divano e film, in un relax che sembra incredibile, ma è tutto stupendamente lì davanti a te pronto per essere assaporato e vissuto :) Ingredienti  1 pesca 1 confezione di yogurt greco alla vaniglia 2-3 cucchiai di muesli croccante (io ho utilizzato quello della Cameo co...

Il primo venerdì di luglio. Ci piace perchè... C'è il sole. Mi sono svegliata dopo aver fatto un bel sogno, che è come uscire dal cinema con la soddisfazione di aver visto un bel film. La casa è moderatamente in ordine. Al lavoro è stata una settimana proficua. Mi aspetta il mare e una Bimba - quasiragazzina che, quando sono lontana da lei è più bimba che ragazzina, perchè mi dice ancora che le manco e io mi sciolgo ad ogni telefonata piena di bacini, bacini e mancano tot ore, tot minuti, tot secondi al tuo arrivo :) Forse riuscirò pure a mettermi lo smalto sulle unghie e quindi... Sono piccole cose, ma mi piacciono proprio così nella loro piccolezza. Ora faccio una pausa, bevo un caffè e vi lascio i consigli di lettura settimanali, augurandovi di cuore di passare un buon fine settimana, colmo di piccole cose belle. Perchè se ci sono le grandi cose ok, ma anche quelle piccole offrono momenti di autentica, gratificante soddisfazione. Per iniziare vi segnalo l'usc...