Udine, la mia città e...Nonna Pina

Come promesso vi racconto di seguito cosa ho realizzato con il cesto di verdure, erbe aromatiche e uova fresche che mia suocera mi ha portato ieri mattina... Se avete coraggio di accendere il forno con questo caldo la ricetta che propongo è davvero un'ottima idea per la cena o un piatto pronto per il pranzo di domani... Ingredienti : 1 disco di pasta sfoglia pronta (io ho utilizzato quella della Buitoni) 4 uova 3/4 zucchine di media grandezza 1 cipolla piccola 1 spicchio d'aglio parmigiano grattugiato 100g di prosciutto cotto olio extravergine d'oliva erbe aromatiche varie (io avevo a disposizione finocchietto, timo, maggiorana e mentuccia) 3 fiori di zucchina pomodorini ciliegia sale e pepe Tagliate la cipolla e fatela soffriggere con lo spicchio d'aglio in due cucchiai di olio extravergine d'oliva. Aggiungete le zucchine tagliate a tocchetti, salate pepate e lasciate cuocere per circa 15 minuti a fuoco vivace, mescolando di tanto in tanto. Togliete dal fu...

Non potevo non iniziare la settimana unendomi ai festeggiamenti di tutta la mia Regione per l'ingresso della splendida cittadina di Cividale del Friuli nella lista dei luoghi considerati Patrimonio dell'Umanità dall' UNESCO e da esso tutelati. La notizia ufficiale la potete trovare sul sito dell'UNESCO qui: http://whc.unesco.org/en/list/1318 Di seguito invece un video, opera di Pier Angelo Piai che riassume la bellezza di questi luoghi.. Buona visione! Per ulteriori informazioni potete consultare anche il sito del Comune di Cividale qui: http://www.cividale.net/

Si è inaugurata ieri, con il consueto successo, la 27^ edizione di "Aria di Festa" la manifestazione, dedicata al prelibato Prosciutto di S. Daniele, che si svolge fino al 27 giugno nell'incantevole S. Daniele del Friuli, in Provincia di Udine. Quest'anno si festeggiano anche i 50 anni del Consorzio Prosciutto di S. Daniele e il successo che questo prodotto della nostra terra friulana ha ormai raggiunto a livello mondiale è il miglior riconoscimento per le tante persone che hanno creduto nelle potenzialità di un alimento semplice, ma dal sapore inimitabile. Non potendo recarmi personalmente in loco, ho deciso di festeggiare ugualmente con un abbinamento che trovo davvero azzeccato: prosciutto e fichi, ossia la mia cena di questa sera! Ingredienti : 1 etto di prosciutto crudo di S. Daniele 2 fichi succo di limone 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva pepe succo di limone La preparazione è semplicissima. Disponete le fette di prosciutto sul piatto, spellate ...

A grande richiesta, ecco alcuni frammenti del matrimonio cui abbiamo partecipato sabato. Non sono proprio immagini canoniche, ma spero soddisfino ugualmente la curiosità che avete dimostrato per l'evento. La cerimonia è andata benissimo e anche la festa che ne è seguita. Il meteo ci ha assistito, anche se la temperatura era leggermente torrida... Ma andiamo a cominciare... Il fiore dominante scelto dalla sposa è stata la rosa... Il colore dominante l'arancio, come arancio era l'abito della sposa La chiesa era una piccola pieve dedicata a S.Giusto, accogliente ed intima... Gli addobbi delicati e di effetto, come la musica, affidata alle note di un violino e di un'arpa La damigella osserva... Gli sposi escono... L'auto li attende... La casa è pronta ad accoglierli ..Sia all'interno... che all'esterno... Guardate che meraviglia questa ortensia... E questa varietà di salice.. Ha la sua storia sapete.. Era solo un ramo spoglio e co...

Ci siamo. Oggi è il giorno del matrimonio di mia cognata dove io ed Elena siamo impegnate per la prima volta io come testimone e lei come damigella della sposa. Mancano poche ore e abbiamo deciso di condividere con voi l'attesa di questo evento, facendone un post dedicato al nostro abbigliamento di oggi. Ecco il vestito della testimone, poichè la sposa è in arancione (ma non ditelo a nessuno prima delle cinque del pomeriggio) ho scelto un colore neutro per evitare disastrosi accostamenti. Questo invece è quello della emozionatissima damigella: Passando agli accessori, ho pensato a questa borsina un po'diversa dal solito :) non potevano mancare le collane che mi piacciono un sacco: ho scelto perle e cristalli per dare un po'di luce infine una stola sfumata per la cerimonia in chiesa Ecco... Ah.. , quasi dimenticavo..e le scarpe!! Che ne dite? Fa caldissimo e c'è possibilità che piova.. Avete presente l'acquazzone in stile monsonico che va di moda in qu...

Avevo tante cose da fare e anche da scrivere, ma oggi c'era un sole così bello e un cielo talmente azzurro che ho mollato tutto e me ne sono andata al parco con Elena, un'oretta.. minuto più minuto meno, ma è stato splendido e assolutamente da rifare :) Ora abbiamo appena messo in forno la sua torta preferita che mangeremo stasera gustandoci anche l'eclissi totale di luna. Buona serata a tutti!! Dell' eclissi parla Kisal nel suo blog qui: http://kisal.altervista.org/blog/luna-rossa-nel-mezzo-di-giugno/ Potete seguire il fenomeno in diretta sul sito di Udine20 qui: http://www.udine20.it/eclissi-totale-di-luna-dove-vederla-in-friuli-15-giugno/ La ricetta della torta preferita di Elena la trovate qui: http://udinelamiacittaenonnapina.blogspot.com/2010/12/la-torta-di-compleanno-di-elena.html Foto: Elena; quella della luna è presa invece da http://www.udine20.it/ ... ma speriamo di riuscire a fotografarla dal vero!